Thoát vị đĩa đệm mặc dù không phải là căn bệnh nguy hiểm nhưng nó gây ảnh hưởng rất lớn tới cuộc sống sinh hoạt hằng ngày của chúng ta. Tuy nhiên khá nhiều người vẫn thờ ơ và không thực sự quan tâm đến việc tìm cách cải thiện hoặc điều trị bệnh đúng cách. Vậy ? Kiêng gì? Hãy cùng Gani tìm hiểu rõ hơn qua bài viết sau nhé!

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Ngoài việc đến bệnh viện thăm khám thường xuyên, bạn cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết giúp bảo vệ xương khớp tốt hơn. Những thực phẩm người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gồm:

Glucose

cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Nó còn có tác dụng chữa lành những tổn thương của cột sống. Thực phẩm chứa glucose rất đa dạng, bạn có thể tìm thấy ở các loại trái cây, bánh mì nâu, ngũ cốc nguyên hạt…

Các loại ngũ cốc nguyên hạt rất giàu glucose
Các loại ngũ cốc nguyên hạt rất giàu glucose

Ngoài ra, Glucosamine cũng là một loại glucose đã được chứng minh làm chậm sự thoái hóa đĩa đệm. Những người mắc bệnh tiểu đường cũng không nên quá lo lắng khi sử dụng thực phẩm bổ sung vì nó không cản trở sự hấp thụ insulin của cơ thể.

Vitamin C

Có thể bạn chưa biết, cấu tạo chủ yếu của đĩa đệm cột sống là các protein được gọi là collagen. Khi đĩa đệm gặp vấn đề, cung cấp các chất cho quá trình tự sửa chữa và vitamin C rất đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất ra collagen.

Mặt khác, vitamin C còn là chất chống oxy hóa giúp chống viêm và làm chậm thoái xương khớp. Vitamin C được tìm thấy nhiều ở các loại trái cây: chanh, cam, bưởi, quýt, ớt đỏ…

Vitamin A

Nếu bạn đang thắc mắc thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, vậy thì không thể bỏ qua các thực phẩm chứa

Vitamin A đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe cơ thể, đặc biệt là rất tốt cho mắt. Đối với người bệnh thoát vị đĩa đệm, vitamin A sẽ thúc đẩy phát triển các tế bào sụn khỏe mạnh thay thế các đĩa đệm bị hư tôn.

Vitamin A có nhiều trong bí đỏ, khoai lang, thịt bò, bơ, trứng, sữa, cà rốt. Nhưng không nên sử dụng quá nhiều vitamin A trong một ngày vì có thể dẫn tới gãy xương. Hàm lượng vừa đủ là dưới 2000mg/ngày.

Canxi

Mặc dù canxi không cấu tạo nên đĩa đệm, nhưng chất này có khả năng tăng cường và chữa lành tổn thương cột sống. Chỉ khi xương khỏe mạnh mới làm giảm áp lực tại các đĩa đệm. 

Nhóm thực phẩm người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn để bổ sung canxi
Nhóm thực phẩm người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn để bổ sung canxi

Canxi có nhiều trong các thực phẩm như bơ, sữa, phô mai, sữa chua hoặc một số loại rau như cải xoăn, súp lơ, đậu phộng hay đậu hũ. Bạn cũng đừng quên vitamin D cũng góp phần đẩy nhanh quá trình hấp thụ canxi. Hãy bổ sung bằng cách tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nhưng cần cẩn thận với tia cực tím nhé.

Axit béo Omega-3

Nằm trong danh sách thực phẩm người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì không thể không nhắc tới Axit béo Omega-3. Chất này có công dụng làm giảm đau, giảm viêm ở người bệnh bị thoát bị đĩa đệm. 

Những thực phẩm chứa nhiều Omega-3 gồm: các loại hạt (hạnh nhân, macca, óc chó) hay các loại cá nước lạnh (cá ngừ nướng, cá thu, cá hồi).

Những thực phẩm người bệnh thoát vị đĩa đệm nên kiêng

Bên cạnh quan tâm đến thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, bạn cũng nên chú ý tới những thực phẩm cần tránh trong quá trình điều trị bệnh. Cụ thể:

Sản phẩm chứa nhiều sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa dù rất tốt cho cơ thể nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ khiến cơ thể hấp thụ rất nhiều đường, chúng sẽ gây sưng viêm ảnh hưởng không tốt tới đĩa đệm. 

Tương tự như vậy, nếu bạn thường xuyên ăn thực phẩm chứa nhiều đường không chỉ làm cơ thể tăng cân nhân mà còn làm tăng sự đau nhức, sưng viêm ở vùng xương bị tổn thương.

Ngũ cốc tinh chế

Bánh mì trắng, ngũ cốc hay pizza đều là các thực phẩm có nhiều ngũ cốc tinh chế. Việc bổ sung quá nhiều thực phẩm ngũ cốc tinh chế sẽ dẫn tới tăng đột biến insulin làm viêm cơ khớp. Vì thế bạn nên ăn những món ăn chứa ngũ cốc nguyên hạt hơn là loại đã qua tinh chế.

Người bị thoát vị đĩa đệm không nên ăn quá nhiều dầu thực vật
Người bị thoát vị đĩa đệm không nên ăn quá nhiều dầu thực vật

Dầu thực vật

Hầu như trong các loại rau đều có axit béo Omega-6, dù axit này không xấu nhưng nếu hàm lượng của nó vượt quá axit béo Omega-3 trong cơ thể sẽ gây phản ứng viêm. Vậy nên nếu sử dụng dầu thực vật để nấu ăn, bạn cần cho một lượng nhỏ vừa đủ để tránh khiến bệnh nặng hơn.

Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ được biết tới chứa rất nhiều protein. Tuy nhiên với người bệnh thoát vị đĩa đệm thì đây không phải là món ăn nên ăn nhiều. Bởi vì chất Neu5gc có trong thịt đỏ sẽ sản sinh ra các chứng sưng đau, viêm nhiễm nặng hơn.

Ngoài ra thực phẩm chứa hóa chất, chất bảo quản và chất phụ gia đều không phải là thực phẩm phù hợp cho người bệnh. Bạn hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh.

Trên đây là những chia sẻ của Gani về thoát vị đĩa đệm nên ăn gì. Mong rằng bài viết đã cung cấp thêm nhiều kiến thức hữu ích giúp bạn chăm sóc và bảo vệ tốt sức khỏe của mình và gia đình.

Bình chọn bài viết

Trung bình phiếu 0 / 5. Tổng phiếu: 0

Bình luận bài viết (0 bình luận)