Thiếu máu não luôn là mối quan ngại của rất nhiều người. Căn bệnh này thường xuất hiện ở những người lớn tuổi (>60 tuổi), gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh hoạt và sức khỏe của bệnh nhân. Nếu có chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể cải thiện tình trạng thiếu máu lên não hiệu quả. Vậy người bị thiếu máu não nên ăn gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn về tình trạng thiếu máu lên não cũng như chế độ ăn phù hợp cho người bệnh.

Thiếu máu lên não là gì?

Thiếu máu lên não là tình trạng thiếu oxy và chất dinh dưỡng, khiến các tế bào thần kinh không đủ năng lượng hoạt động.

Từ đó ảnh hưởng đến cấu trúc cũng như chức năng của hệ thần kinh trung ương.

Thiếu máu lên não là gì?
Thiếu máu lên não là gì?

Bệnh ảnh hưởng đến cấu trúc, sự tồn tại và phát triển của não, gây rối loạn những biến chứng nguy hiểm cho các hệ thần kinh trung ương trong não.

Để lâu ngày, bệnh tác động đến chức năng não, thậm chí gây tai biến và đột quỵ.

Thiếu máu lên não là tình trạng phổ biến, có thể xảy ra với bất cứ đối tượng nào. Tuy nhiên, đối với người cao tuổi, thường xuyên lao động trí óc, hay căng thẳng, mệt mỏi,… thì sẽ có nguy cơ mắc bệnh này cao hơn.

Xem thêm:

Những thực phẩm dành cho người thiếu máu não

Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với người thiếu máu lên não. Bổ sung đủ nhóm chất tốt cho hệ tuần hoàn sẽ giúp cải thiện bệnh thiếu máu não một cách hiệu quả. Và để trả lời cho câu hỏi “Thiếu máu não nên ăn gì”,  bệnh nhân nên tăng cường những thực phẩm sau:

Rau chân vịt (rau bina, cải bó xôi)

Rau chân vịt (rau bina, cải bó xôi)
Rau chân vịt (rau bina, cải bó xôi)

 

Những người mắc bệnh thiếu máu não nên xây dựng một chế độ ăn nhiều rau xanh. Trong rau chân vịt là tiêu biểu của nhóm thực vật nhiều chất sắt, vitamin B12 và axit folic có tác dụng làm tăng các tế bào hồng cầu, có lợi cho máu.

Gan động vật

Đây là thực phẩm chứa rất nhiều chất đạm và sắt – những chất dinh dưỡng cần thiết và hữu ích cho việc sản sinh hồng cầu. Ngoài ra, tim và huyết của các loại động vật cũng có tác dụng tương tự.Tuy nhiên, ta cần phải lựa chọn kĩ càng những thực phẩm có chất lượng an toàn, tránh bị nhiễm giun sán, nên ăn chín uống sôi.

Trứng gà

Thiếu máu não nên ăn gì - Trứng gà
Thiếu máu não nên ăn gì – Trứng gà

Trứng gà là loại thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều protein, canxi, sắt, photpho cùng với các vitamin giúp tạo máu cho cơ thể một cách nhanh chóng, giảm các triệu chứng và khắc phục bệnh thiếu máu não.

Cá hồi

Thiếu máu não nên ăn gì - Cá hồi
Thiếu máu não nên ăn gì – Cá hồi

Thịt cá hồi giàu kẽm, kali, canxi, photpho, omega – 3, axit béo và các loại vitamin A, B6, B12, D rất tốt cho hoạt động của não bộ.

Thịt bò

Thiếu máu não nên ăn gì - Thịt bò
Thiếu máu não nên ăn gì – Thịt bò

Thịt bò là thực phẩm bổ sung máu rất tốt. Ngoài chứa nhiều đạm, thịt bò còn chứa chất sắt, vitamin B2, B6 và B12 thúc đẩy tái tạo các tế bào hồng cầu, cung cấp lượng oxy cho não.

Cà rốt

Thiếu máu não nên ăn gì -Cà rốt
Thiếu máu não nên ăn gì -Cà rốt

 

Nếu bạn thiếu máu thì cà rốt sẽ là loại củ rất cần thiết cho bạn. Cà rốt chứa một lượng lớn beta-carotene giúp tăng cường thị lực cùng vitamin C, vitamin B tốt cho mắt và não bộ. Vitamin và khoáng chất trong cà rốt còn giúp tăng cường trao đổi chất và lưu thông máu hiệu quả.

Súp lơ  xanh

Thiếu máu não nên ăn gì - Súp lơ xanh
Thiếu máu não nên ăn gì – Súp lơ xanh

 

Đây là loại rau có nhiều chất xơ và sắt giúp cải thiện nồng độ hemoglobin có chức năng mang oxy đến các tế bào và mô tế bào trong máu. Ngoài ra, vitamin A, C, Mg tốt cho sức khỏe và giấc ngủ.

Bí ngô

Thiếu máu não nên ăn gì - Bí ngô
Thiếu máu não nên ăn gì – Bí ngô

Bí ngô là loại thực phẩm tốt nhất cho não, nó chứa nhiều chất caroten, sắt, protein và kẽm giúp tăng cường chất hemoglobin để bổ sung khắp cơ thể, tăng cường máu và oxy cho não rất tốt.

Các quả mọng

Thiếu máu não nên ăn gì - Các quả mọng
Thiếu máu não nên ăn gì – Các quả mọng

 

Sẽ đem lại những ích lợi không ngờ nếu bạn thường xuyên ăn những loại trái cây này. Các loại quả mọng như cherry, dâu tây, mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, chất xơ, kẽm, giàu carbohydrate giúp nâng cao hệ miễn dịch.

Rau cần tây

Thiếu máu não nên ăn gì - Rau cần tây
Thiếu máu não nên ăn gì – Rau cần tây

Cần tây là loại rau lành tính, có tính mát, chứa hàm lượng sắt, kẽm, acid amin và vitamin dồi dào. Loại rau này không những giúp bạn có giấc ngủ sâu, ngon và tốt cho tuần hoàn máu mà còn giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.

Thiếu Máu Não Nên Ăn Gì? Top 10 Loại Thực Phẩm Khuyên Dùng 2

Ginkgo Biloba (Combo 2 lọ)

360.000 380.000 

Xem ngay

Thiếu máu não kiêng gì trong thực đơn hàng ngày?

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu não thì cũng cần chú ý tránh các loại thực phẩm có hại. Gani khuyên bạn nên tránh xa các loại thực phẩm sau:

  • Đồ ăn nhanh: Dù không phải người bị thiếu máu não thì đồ ăn nhanh cũng không nên sử dụng nhiều. Sử dụng đồ ăn nhanh có nguy cơ tăng cholesterol xấu gây ảnh hưởng tới tuần hoàn não.
  • Tránh các loại đồ ăn đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn: Bạn cũng nên tránh xa các loại thực phẩm đóng hộp vì có nhiều chất bảo quản. Đồng thời đồ ăn được chế biến sẵn cũng cần tránh vì chúng cũng không tốt cho hệ tim mạch. Nếu ăn nhiều cũng gây cản trở tới hệ tuần hoàn và lưu thông máu lên não.
  • Hạn chế tối đa thực phẩm chứa nhiều đường: Thực phẩm chứa nhiều đường có thể khiến nguy cơ tiểu đường, béo phì tăng cao. Đương nhiên đây là yếu tố ảnh hưởng gây thiếu máu lên não.
  • Hạn chế tinh bột: Tinh bột bổ sung nhiều có thể gây ra tiểu đường, tăng huyết áp đột ngột. Các chuyên gia cũng khuyên rằng thiếu máu lên não hãy hạn chế tinh bột trong khẩu phần hàng ngày.
  • Các chất phụ gia thực phẩm: Phụ gia thực phẩm có thể làm tăng lượng muối trong cơ thể chúng ta. Việc hàm lượng muối trong cơ thể vượt quá mức cho phép có thể gây ra tình trạng huyết áp cao. Nguy hiểm hơn có thể dẫn tới đột quỵ. Đặc biệt là những người đang bị thiếu máu lên não.
  • Tránh xa các loại đồ uống có cồn, gas, chất kích thích: Hãy tránh xa các loại đồ uống có cồn vì có thể khiến tình trạng thiếu máu lên não nặng hơn.

Trong khẩu phần hàng ngày hãy tránh những thực phẩm trên. Bạn hãy tham khảo những thực phẩm cho người thiếu máu não để biết nên ăn gì khi bị bệnh. Ngoài ra nếu người thân của bạn gặp phải tình trạng này, hãy giải đáp cho họ biết thiếu máu não nên ăn gì nhé.

Những nguyên tắc chung trong chế độ dinh dưỡng cho người thiếu máu não

Người bị thiếu máu não cần đảm bảo tuân thủ nguyên tắc sau trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày:

  • Tập thói quen ăn uống khoa học, cân bằng các nhóm chất.
  • Với người bị thiếu máu lên não cần đặc biệt bổ sung nhóm chất giàu sắt, vitamin, protein và các nguyên tố vi lượng.
  • Tham khảo các nhóm thực phẩm nên ăn và nên tránh để đảm bảo tình trạng thiếu máu sớm chấm dứt.
  • Người bị thiếu máu não cần kết hợp tập luyện thể dục thể thao để tăng cường tuần hoàn cho tim mạch và máu.
  • Tránh thức khuya, căng thẳng hoặc làm việc quá sức.
  • Sắp xếp thời gian để nghỉ ngơi, thư giãn tránh lao lực.

Thông qua bài viết trên, chắc hẳn câu hỏi “Thiếu máu não nên ăn gì?” đã có lời giải đáp rồi. Chúc các bạn luôn có một cơ thể khỏe mạnh!

Bình chọn bài viết

Trung bình phiếu 0 / 5. Tổng phiếu: 0

Bình luận bài viết (0 bình luận)