Tác dụng của tỏi đen với sức khỏe nhiều thế nào?

Tỏi đen là tỏi được lên men trong một thời gian nhất định, khiến cho màu trắng của tép tỏi chuyển sang màu đen. Hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen, đặc biệt là S-allyl-L-cysteine (SAC) sẽ tăng lên rất cao và mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Hãy cùng gani.vn tìm hiểu các tác dụng của tỏi đen với sức khỏe qua bài viết dưới đây!

Tỏi đen hỗ trợ chống oxy hóa

Thành phần các chất trong tỏi đen có tính oxy hóa rất cao. Nhờ đó, sẽ ngăn ngừa sự phá hoại của các gốc tự do đối với tế bào. Vì thế, làm chậm quá trình lão hóa cũng như ngăn ngừa các nguy cơ bệnh tật. Một số bệnh như viêm khớp, bệnh tim mạch, bệnh Alzheimer, bệnh huyết áp cao… được cải thiện và ngăn ngừa tốt nhờ tỏi đen.

Tỏi đen hỗ trợ chống oxy hóa - tác dụng của tỏi đen với sức khỏe
Tỏi đen hỗ trợ chống oxy hóa – tác dụng của tỏi đen với sức khỏe

Theo nhiều nghiên cứu, khi bệnh nhân liên tục sử dụng tỏi đen ít nhất 14 ngày, thì chứng bệnh cao huyết áp sẽ được kiểm soát đến 35%.

Những bệnh nhân bị xơ vữa động mạch khi dùng tỏi đen sẽ giảm triệu chứng bệnh nhanh chóng. Lý do là vì tỏi đen có khả năng phân hủy fibrin – nguyên nhân gây xơ vữa trong huyết thanh.

Tác dụng giảm cholesterol và mỡ máu của tỏi đen

Tác dụng giảm cholesterol và mỡ máu của tỏi đen
Tác dụng giảm cholesterol và mỡ máu của tỏi đen

Tuy cholesterol là phần rất quan trọng đối với cơ thể, nhưng nếu trong máu có lượng cholesterol cao quá cũng sẽ khiến sức khỏe bị nguy hiểm. Các chứng bệnh như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não phần lớn đều do hiện tượng tăng cholesterol gây ra. Vì thế, các chuyên gia đều khuyên người bệnh nếu có điều kiện thì nên sử dụng tỏi đen để giảm mỡ máu và giảm lượng cholesterol có hại trong máu.

Tỏi đen giúp bảo vệ gan

Các hoạt chất trong tỏi đen có khả năng ức chế tình trạng men gan cao. Ngoài ra, tình trạng gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan hoặc thậm chí ung thư gan cũng sẽ được kiểm soát một cách hiệu quả nếu như bệnh nhân sử dụng tỏi đen để chữa bệnh đúng cách. Do đó, có thể nói tác dụng của tỏi đen với sức khỏe của gan là rất tốt.

Tỏi đen điều trị hiệu quả bệnh tiểu đường

Tính oxy hóa trong tỏi đen rất cao. Do vậy, ngoài khả năng giảm đường huyết cũng như giảm lượng cholesterol, tỏi đen còn hỗ trợ cải thiện tình trạng tiểu đường rất hiệu quả. Nó ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra do bệnh tiểu đường. Vì thế, tỏi đen được coi như là một “thần dược” của những bệnh nhân mắc tiểu đường.

Tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe là tăng cường sức đề kháng

Sau khi trải qua quá trình lên men, những hoạt chất có tính sát khuẩn, kháng virut và nấm, tính oxy hóa…của tỏi đen được tăng lên rất nhiều. Đặc biệt, trong tỏi đen có chứa một lượng allicin lớn. Những hoạt chất này làm việc rất hiệu quả trong vấn đề ngăn chặn sự hoạt động của các loại virus, vi khuẩn có hại cho sức đề kháng con người.

Tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe là tăng cường sức đề kháng
Tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe là tăng cường sức đề kháng

Do đó, khi sử dụng tỏi đen đều đặn, các bạn sẽ có một sức đề kháng tốt để ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật. Đặc biệt, là những người có thể trạng yếu, người lớn tuổi nên thường xuyên sử dụng tỏi đen để nâng cao sức khỏe.

Tác dụng giải độc nicotin mãn tính từ tỏi đen

Trong tỏi đen có chứa hoạt chất oxy hóa cao và các hoạt chất hỗ trợ thanh lọc cơ thể tốt hơn các loại tỏi bình thường nhiều lần. Do đó, tỏi đen sẽ ngăn ngừa và thúc đẩy sự tái tạo những tế bào bị tổn thương trong cơ thể người do chất độc nicotin làm hại. Nhờ đó, sẽ bảo vệ tốt cho hệ thống miễn dịch của cơ thể nhằm ngăn chặn và đẩy lùi các tác nhân gây hại cho sức khỏe.[1]

Tác dụng của tỏi đen trong vấn đề sinh lý

Tỏi đen có chất allicin rất cao. Khi hoạt chất này kết hợp cùng với loại vitamin B1 thì sẽ tạo ra một hoạt chất mang tên Alli Diamin. Hoạt chất này được công nhận là có khả năng điều hòa hormone trong cơ thể và tăng cường chức năng sinh lý của hệ sinh dục. Phái mạnh khi sử dụng tỏi đen kết hợp với vitamin B1 sẽ có thể cải thiện tình trạng sức khỏe tình dục một cách hiệu quả.

Tỏi đen có công dụng làm đẹp rất tốt

Tỏi đen được các chị em rất ưa thích trong việc  sử dụng để chăm sóc sắc đẹp hàng ngày. Lý do là vì thành phần trong tỏi đen có chứa nhiều loại vitamin như Vitamin A, B15, C, E…với tác dụng chống oxy hóa cao. Do đó, loại tỏi này vừa kiềm chế các gốc tự do vừa giúp cho quá trình lão hóa bị đẩy lùi. Các vết nhăn do tuổi tác, sinh lý sẽ bị làm mờ hiệu quả. Làn da vì thế mà luôn có sự căng mịn, tươi trẻ và lưu giữ thật lâu tuổi thanh xuân trên làn da.

Tỏi đen có công dụng làm đẹp rất tốt
Tỏi đen có công dụng làm đẹp rất tốt

Với nhiều cách sử dụng tỏi đen khác nhau như ăn trực tiếp, xay nước ép, ngâm mật ong,…các bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những cách dễ ăn nhất cho mình và người thân.

Tác dụng của tỏi đen với sức khỏe là rất lớn. Tuy nhiên, không phải chứng bệnh nào cũng sẽ được kiểm soát bởi tỏi đen. Nó không phải là “thần dược” trị bách bệnh. Hơn nữa, nếu không sử dụng tỏi đen đúng cách còn có thể phản tác dụng, gây hại cho sức khỏe. Do vậy, gani.vn khuyên các bạn nên tham khảo kỹ càng ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng.