[Giải Đáp] Men Gan Cao Nên Ăn Gì Và Không Nên Ăn Gì?

Tình trạng men gan cao là một trong những vấn đề nhiều người hay gặp phải. Từ các triệu chứng bệnh gây ảnh hưởng đến cuộc sống cũng như tinh thần làm việc của mọi người. Cần xây dựng thực đơn phù hợp nhằm kiểm soát một cách kịp thời men gan tăng. Vậy men gan cao nên ăn gì và không nên ăn gì sẽ được bật mí qua những chia sẻ của GANI trong bài viết dưới đây.

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng men gan tăng cao

Men gan được biết đến là những enzyme khi tham gia vào quá trình chuyển hóa và thanh lọc độc tố tích tụ tại gan. Chỉ cần chức năng gan hoạt động bình thường có thể kiểm soát được lượng men trong gan.

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng men gan tăng cao
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng men gan tăng cao

Nhưng khi có những vấn đề bất thường trong cơ thể xảy ra không thể kiểm soát được lượng men gan vượt mức cho phép. Dẫn đến tình trạng men gan tăng cao và chỉ khi xét nghiệm máu mới phát hiện được lượng men gan có cao hay không.

Hàng loạt những dấu hiệu bất thường do men gan tăng cao như:

  • Vàng da
  • Ngứa da
  • Mỏi mệt
  • Phân có màu nhạt, bạc…

Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến hiện trạng này là do:

  • Tế bào gan bị tổn thương dẫn đến tình trạng viêm gan. Men gan lúc này không thể giữ được liều lượng đủ, dễ dàng tan trong máu
  • Chế độ ăn uống không phù hợp, điều độ như thường xuyên sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, rượu, bia khiến cho men gan cao hơn gấp 10 lần bình thường
  • Dùng nhiều thuốc kháng sinh không theo chỉ định bác sĩ, không đúng cách làm ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và tăng men gan
  • Bệnh nhân mắc các bệnh về đường mật, sốt rét…dễ tổn thương và làm cho men gan tăng lên đột biến

Xem thêm: ✅

Dấu hiệu nào cho thấy men gan cao?

Men gan cao sẽ có những triệu chứng khác nhau biểu hiện tùy theo mức độ nặng nhẹ. Do đó nếu bạn thấy những triệu chứng dưới đây thì có thể bạn đã gặp phải tình trạng men gan cao:

  • Cảm thấy chán ăn, buồn nôn hoặc có thể bị sốt, đau bụng.
  • Người luôn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, thiếu sức sống.
  • Vùng hạ sườn bên phải bị đau nhức một cách âm ỉ.
  • Cơ thể bị mẩn ngứa do chức năng gan bị suy giảm và không đảm bảo được việc thải độc tố nên chúng sẽ phát qua da.
  • Đi phân nhạt màu và nước tiểu bị sẫm màu. Tình trạng này là do men gan cao dẫn tới tắc mật. Khi bị tắc mật, bilirubin sẽ không đi được vào hệ tiêu hóa và thải qua đường nước tiểu khiến cho phân nhạt và nước tiểu có màu sẫm.
  • Bị vàng da, vàng mắt, vàng tay… Đây là biểu hiện đặc trưng nhất và khi gặp phải tình trạng này thì men gan đã ở mức đáng báo động. Do đó bạn nên chú ý cẩn thận.

Men gan tăng cao tùy theo mức độ nặng nhẹ mà biểu hiện khác nhau. Tuy nhiên dù ở mức độ nào thì sức khỏe của chúng ta cũng đều bị ảnh hưởng. Do đó bạn nên chú ý cẩn thận các dấu hiệu này và tới thăm khám để có hướng xử lý kịp thời.

Men gan tăng cao dẫn tới những tác hại nào?

Men gan tăng cao dẫn tới nhiều vấn đề cho sức khỏe. Nguy hiểm hơn có thể dẫn tới tình trạng ung thư gan, xơ gan… Nếu không được điều trị kịp thời có thể ảnh hưởng tới tính mạng. Cụ thể:

  • Men gan cao ảnh hưởng tới sức khỏe tổng thể và các bộ phận khác trong cơ thể. Cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, khó chịu và thiếu sức sống.
  • Men gan tăng cao khiến gan có thể bị tổn thương, lâu dần dẫn tới tình trạng xơ gan, ung thư gan…
  • Men gan cao có thể là dấu hiệu cảnh báo các bệnh về gan nguy hiểm và có thể ảnh hưởng tới tính mạng.

Men gan cao về cơ bản chưa quá nguy hiểm nhưng nếu bạn để lâu, không điều trị kịp thời sẽ dẫn tới các tình trạng nguy hiểm cho gan và cả sức khỏe tổng thể. Vì thế hãy chú ý sức khỏe để tránh tình trạng này nhé.

Nên làm gì để giảm men gan?

Là bệnh thường gặp phải nên men gan cao không quá hiếm lạ đối với nhiều người. Dấu hiệu bệnh không quá nổi bật hay thường xuyên nên thường khi đến giai đoạn nặng người bệnh mới phát hiện ra tình trạng.

Nếu như không sớm kiểm soát lượng men gan trong máu dễ dẫn đến các bệnh nặng về gan như suy gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ…Tránh sử dụng thuốc kháng sinh, giảm đau trong thời gian dài dễ gây tác dụng phụ và làm tổn thương gan.

Theo lời khuyên từ các bác sĩ chuyên môn, việc cần thiết để giảm men gan đó là thay đổi chế độ ăn uống nên điều độ và có khẩu phần ăn thích hợp. Có thể tăng cường sức khỏe cho gan bằng cách dùng các thảo dược thiên nhiên như cà gai leo, nhân trần, ngũ vị tử…hoặc thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ, bảo vệ, giải độc gan.

Xem thêm:

Mách bạn men gan cao nên ăn gì?

Thực đơn ăn uống đóng vai trò cần thiết và quan trọng trong việc kiểm soát men gan tăng hay giảm thất thường. Nên bổ sung những thực phẩm hàng ngày có khả năng tác động và làm giảm men gan tốt.

Theo lời khuyên từ các chuyên gia thì khi men gan cao nên ăn gì thì cần tăng cường những thực phẩm sau:

Uống nhiều nước trái cây

Uống nhiều nước trái cây - men gan cao nên ăn gì?
Uống nhiều nước trái cây giúp hạ men gan

Uống nhiều nước lọc và nước trái cây giúp thanh lọc, bổ sung các vitamin tốt cho cơ thể và gan. Khi gan bị tổn thương, tình trạng men gan cao do các độc tố tích tụ không được thải ra ngoài. Vào lúc này, bạn cần bổ sung nước nhiều hơn bình thường, có thể là nước lọc hoặc nước ép trái cây nhằm tăng sức đề kháng và giải độc gan hiệu quả.

Trà xanh

Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể do chứa nhiều hoạt chất flavonoid cùng chất chống oxy hóa EGCG. Trà xanh có khả năng tăng cường chức năng, ức chế bệnh viêm gan và hoạt động của gan. Vậy nên, men gan cao nên ăn gì thì trà xanh chính là câu trả lời chính xác giúp giảm men gan hiệu quả.

Uống trà xanh hạ men gan - men gan cao nên ăn gì?
Uống trà xanh hạ men gan

Uống trà xanh mỗi ngày để tăng cường thanh lọc giải nhiệt, giải độc cơ thể. Tuy nhiên, không nên quá phụ thuộc mà chỉ cần sử dụng một lượng vừa đủ trà xanh để không làm tổn hại đến hoạt động chức năng gan.

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng tốt cho gan và cơ thể - men gan cao nên ăn gì?
Các loại ngũ cốc cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng tốt cho gan và cơ thể men gan cao nên ăn gì?

Các loại ngũ cốc cực kỳ nhiều chất dinh dưỡng tốt cho gan và cơ thể, đồng thời có tác động lớn đến hoạt động của gan. Nhóm ngũ cốc chứa nhiều vitamin B, chất xơ giúp hỗ trợ, tăng cường giải độc. Lượng men gan được kiểm soát ở mức cho phép không quá cao hay quá thấp.

Củ cải trắng

Củ cải trắng có tác dụng làm hạ men gan - men gan cao nên ăn gì?
Củ cải trắng có tác dụng làm hạ men gan

Củ cải trắng có tác dụng làm hạ men gan  cực tốt, do trong thực phẩm chứa nhiều lipid, chất xơ, magie, canxi, kali và protein. Các dưỡng chất có khả năng giải độc cũng như làm mát gan cực kỳ hiệu quả.

Ngoài ra, củ cải trắng giúp kiểm soát lượng Bilirubin, tăng cường oxy trong máu. Nhờ vậy mà hạn chế được tình trạng bị vàng da do men gan tăng cao.

Hoa quả tươi

Trái cây tươi không những cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin
Trái cây tươi không những cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin

Trái cây tươi không những cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể. Đồng thời còn giúp hỗ trợ tăng cường chức năng, giải độc và kiểm soát men gan trong hạn mức cho phép.

Bông cải xanh

 Bông cải xanh  điều hòa lượng enzyme trong gan một cách hài hòa - men gan cao nên ăn gì
Bông cải xanh điều hòa lượng enzyme trong gan một cách hài hòa

Chứa hoạt chất Isothiocyanates có tác dụng chống oxy hóa, điều hòa lượng enzyme trong gan một cách hài hòa. Cho nên, men gan cao nên ăn gì thì thật thiếu sót nếu bỏ qua thực phẩm bông cải xanh.

Xem thêm:

Bệnh men gan cao cần hạn chế kiêng ăn những gì?

Cần chú ý một số thực phẩm sau khiến cho men gan tăng cao:

Thực phẩm độc hại, không hợp vệ sinh

Nhóm thực phẩm độc hại bạn cần hạn chế ăn nhằm bảo vệ sức khỏe cũng như men gan tăng. Theo thống kê thì việc sử dụng những thực phẩm bẩn, không hợp vệ sinh, độc hại gây nguy hiểm đến tính mạng.

Những nghiên cứu từ thực phẩm không hợp vệ sinh kích thích tế bào Kupffer có trong gan. Làm tổn thương cũng như tiêu diệt các tế bào gan, tăng men gan không thể kiểm soát. Gây ra nhiều loại bệnh nghiêm trọng ảnh hưởng đến gan chứ không chỉ mình tăng men gan.

Thực phẩm nhiều ngọt

 Thực phẩm nhiều ngọt tăng lượng đường trong máu.
Thực phẩm nhiều ngọt tăng lượng đường trong máu.

Nên hạn chế những thực phẩm nhiều đường, quá ngọt, làm tăng lượng đường trong máu. Gây ra tình trạng giảm khả năng hoạt động, cản trở sự hấp thụ các dưỡng chất khác cho cơ thể. Ảnh hưởng đến hoạt động chức năng gan và tăng men gan, gây trầm trọng.

Thực phẩm nhiều chất béo

 Thực phẩm nhiều chất béo tổn thương nghiêm trọng tới gan
Thực phẩm nhiều chất béo tổn thương nghiêm trọng tới gan

Chất béo quá nhiều sẽ làm cho tế bào Kupffer kích hoạt gây tổn thương nghiêm trọng tới gan. Tạo nên những bệnh lý về gan như gan nhiễm mỡ, xơ gan, men gan cao, máu nhiễm mỡ…

Các chất kích thích như thuốc lá, bia rượu

 Các chất kích thích như thuốc lá, bia rượu ức chế hoạt động chức năng gan.
Các chất kích thích như thuốc lá, bia rượu ức chế hoạt động chức năng gan.

Những chất kích thích có trong bia rượu, thuốc lá gây ức chế hoạt động chức năng gan. Cản trở quá trình lọc thải chất độc, những enzyme trong gan không được chuyển hóa, tích tụ lại nhiều lên gây ra tình trạng men gan cao.

Xem thêm:

Làm thế nào để phòng ngừa men gan cao?

Để phòng ngừa men gan cao bạn nên chú ý:

  • Có chế độ ăn uống hợp lý để tránh gây hại cho gan.
  • Tránh sử dụng rượu bia, chất kích thích, đồ uống có cồn.
  • Nghỉ ngơi hợp lý, tránh thức khuya quá 23h.
  • Nên uống nhiều nước mỗi ngày, ít nhất từ 1.5 – 2 lít nước.
  • Nên kiểm tra thường xuyên nếu có vấn đề về gan.

Như vậy, để nhanh chóng lành bệnh, quý bạn đọc đã biết men gan cao nên ăn gì và kiêng ăn gì rồi phải không? Mong rằng những chia sẻ trong bài viết của Gani sẽ giúp các bạn thêm kiến thức hữu ích. Nếu có nhu cầu đặt hàng sản phẩm giúp giảm men gan, đừng chần chừ mà hãy liên lạc ngay với Gani.vn để được tư vấn chi tiết nhé!