Gan là cơ quan quan trọng của cơ thể người giúp thực hiện những chức năng quan trọng để giúp cơ thể giải độc. Nhưng với tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ phổ biến như hiện nay thì người bệnh phải chú ý nhiều trong ăn uống để không tạo gánh nặng cho gan. Hãy tìm hiểu thông tin dưới đây để biết được liệu gan nhiễm mỡ uống nước gì, ăn uống ra sao. 

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là gì?
Gan nhiễm mỡ là gì?

là một trong những bệnh phổ biến và thường xuất hiện ở nhiều độ tuổi khác nhau, là tình trạng mà trong tế bào gan chứa đầy hạt mỡ, trọng lượng mỡ trong gan chiếm hơn 5% trọng lượng gan trở lên.

Khi bị gan nhiễm mỡ thì bệnh nhân cũng sẽ không cảm nhận được triệu chứng rõ ràng, chỉ với triệu chứng như bụng ấm ách, khó chịu. Khi kiểm tra thì sẽ thấy gan hơi to ra một chút và với lượng mỡ trong gan quá nhiều sẽ làm cho tình trạng gan trở nên nặng hơn và biến thành viêm gan. 

Gan nhiễm mỡ trải qua nhiều giai đoạn khác nhau, thời gian càng dài lượn chất béo trong gan càng nhiều thì sẽ chuyển biến sang các biến chứng như xơ gan, ung thư gan và gây tử vong do chức năng gan suy kiệt. 

Gan nhiễm mỡ được chia làm 4 nhóm là:

  • Gan nhiễm mỡ do rượu.
  • Gan nhiễm mỡ không do rượu.
  • Viêm gan nhiễm mỡ không do rượu.
  • Gan nhiễm mỡ cấp tính trong quá trình mang thai.  

Ngoài việc gan nhiễm mỡ do rượu thì lý do còn lại là do thói quen ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh khiến cho gan không kịp chuyển hóa mỡ và sẽ làm mỡ tích lại trong các tế bào 

Gan nhiễm mỡ uống nước gì?

Gan nhiễm mỡ uống nước gì?
Gan nhiễm mỡ uống nước gì?

Việc cung cấp nước đầy đủ mỗi ngày cho người bị gan nhiễm mỡ là điều rất quan trọng, như vậy có thể giúp duy trì hoạt động của gan và các cơ quan, giúp thúc đẩy chuyển hóa và giảm bớt gánh nặng cho gan. 

Nhưng người bệnh cũng phải chú ý trong việc ăn uống không làm đè nặng áp lực lên thận. Ngoài nước lọc ra thì người bị gan nhiễm mỡ còn có thể uống những loại nước ép từ hoa quả, rau củ…đảm bảo được dưỡng chất.

Dưới đây là top 10 loại nước mà người gan nhiễm mỡ nên uống:

1. Trà Atiso 

Gan nhiễm mỡ uống nước gì?
Gan nhiễm mỡ uống nước gì?

Trà Atiso giúp thanh nhiệt, giải độc và làm mát gan, trong thành phần cũng chứa những dưỡng chất giúp chống oxy hóa giúp hồi phục và cải thiện chức năng gan. 

Người bị gan nhiễm mỡ có thể sử dụng trà Atiso để làm giảm lượng mỡ thừa trong gan cũng như là giảm những triệu chứng do gan nhiễm mỡ mang lại. 

Bạn có thể tìm mua sản phẩm trà Atiso ở nhiều nơi trên thị trường và chỉ cần ngâm trà trong vài phút là có thể uống được rồi. 

2. Nước cây chó đẻ răng cưa

Người bệnh gan nhiễm mỡ có thể uống nước cây chó đẻ răng cưa thay nước lọc hàng ngày
Người bệnh gan nhiễm mỡ có thể uống nước cây chó đẻ răng cưa thay nước lọc hàng ngày

Loại cây chó đẻ răng cưa này được xem là một dược liệu dùng trong điều trị gan nhiễm mỡ trong các bài thuốc dân gian và cũng là nguyên liệu cho không ít các sản phẩm bổ trợ cho gan.

Với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm mát gan, người bệnh gan nhiễm mỡ có thể dùng loại cây này để làm nước uống. 

Có thể phơi khô phần thân và lá và nấu nước thay nước lọc hoặc hãm trà, nhưng lưu ý khi dùng thì chỉ lấy một ít lá hoặc thân đã phơi khô chứ không dùng nhiều. 

3. Cà Phê

Cà phê rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và phòng ngừa xơ gan
Cà phê rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và phòng ngừa xơ gan

 

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất thế giới. Điều đó dẫn đến việc rất nhiều nhà nghiên cứu khám phá những ảnh hưởng đến sức khỏe của thói quen sử dụng cà phê. Nhìn chung, những nghiên cứu đó đánh dấu một tin vui cho sức khỏe của gan.

Ngoài caffeine, cà phê có hơn 1.000 chất hóa học. Các bác sĩ vẫn đang cố gắng tìm hiểu xem cơ thể chúng ta làm gì với chúng khiến cà phê trở nên hữu ích. Dưới đây là một số chất hóa học mà các nhà khoa học đã nghiên cứu thành công khi uống cà phê:

  • Khi cơ thể bạn uống caffeine , nó tạo ra một chất hóa học gọi là làm chậm sự phát triển của các mô sẹo liên quan đến quá trình xơ hóa. Điều đó có thể giúp chống ung thư gan , xơ gan liên quan đến rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu và viêm gan C .
  • Hai chất hóa học trong cà phê, kahweol và cafestol, có thể giúp chống lại bệnh ung thư . Các bác sĩ không chắc tác dụng của nó mạnh đến mức nào, nhưng một số người cho rằng một lượng vừa phải cà phê không đường có thể kết hợp cùng với các phương pháp điều trị chính đối với loại ung thư gan phổ biến nhất, ung thư biểu mô tế bào gan .
  • Axit trong cà phê có thể hoạt động chống lại vi rút gây ra bệnh viêm gan B.
  • Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cà phê giúp ích cho nam giới và phụ nữ như nhau. Và lợi ích thể hiện bất kể cà phê được pha như thế nào – cà phê lọc, cà phê hòa tan hay cà phê espresso.

4. Trà Xanh

Uống trà xanh giúp men gan ổn định, giảm mức độ nghiêm trong bệnh gan nhiễm mỡ
Uống trà xanh giúp men gan ổn định, giảm mức độ nghiêm trong bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ nên uống gì? Trà xanh là loại thức uống không thể không nhắc tới.

Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng sự kết hợp giữa trà xanh và tập thể dục có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh gan nhiễm mỡ xuống 75%

Trà xanh chứa đầy chất flavonoid mạnh mẽ có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Các flavonoid trong trà xanh đã được chứng minh là làm giảm tình trạng oxy hóa và tăng huyết áp.

Ngoài ra, dựa trên các nghiên cứu trên động vật, flavonoid trong trà xanh đã cho thấy làm giảm chất béo trung tính và mức cholesterol toàn phần, mang lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, theo báo cáo khoa học,  trong trà xanh tương tác với các enzym tiêu hóa được tiết ra trong ruột non và ức chế một phần sự phân hủy carbohydrate, chất béo và protein trong thực phẩm,

Trong một nghiên cứu khác, những con chuột ăn chế độ ăn giàu chất béo trong 16 tuần, tiêu thụ chiết xuất trà xanh và tập thể dục thường xuyên bằng cách chạy bánh xe được phát hiện chỉ có 1/4 lượng lipid lắng đọng trong gan của chúng so với những con được thấy trong gan của nhóm đối chứng của chuột.

Những con chuột được điều trị bằng chiết xuất trà xanh hoặc chỉ tập thể dục có lượng mỡ trong gan của chúng chỉ bằng một nửa so với nhóm đối chứng.

Do đó, bổ sung thêm trà xanh cho chế độ dinh dưỡng của bạn nhưng cũng lưu ý dùng hàm lượng vừa phải vì trà xanh không thể dùng quá liều lượng.

5. Nước Ép Nho

Nước ép nho có chứa nhiều chất chống oxy hóa hỗ trợ gan phân giải chất béo
Nước ép nho có chứa nhiều chất chống oxy hóa hỗ trợ gan phân giải chất béo

Nho, đặc biệt là nho đỏ và tím, chứa nhiều loại hợp chất có lợi cho gan. Chất nổi tiếng nhất là , có một số lợi ích cho sức khỏe .

Nhiều nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nho và nước ép nho có lợi cho gan.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chúng có thể có nhiều lợi ích khác nhau, bao gồm giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương và tăng mức độ chống oxy hóa

Một nghiên cứu nhỏ ở người bị gan nhiễm mỡ không do rượu cho thấy bổ sung nước ép nho trong 3 tháng giúp cải thiện chức năng gan

6. Nước Ép Bưởi

Quả bưởi rất ngon ngọt và giúp cải thiện những tổn thương ở gan do bệnh gan nhiễm mỡ
Quả bưởi rất ngon ngọt và giúp cải thiện những tổn thương ở gan do bệnh gan nhiễm mỡ

Quả bưởi rất ngon ngọt và giúp cải thiện những tổn thương ở gan do bệnh gan nhiễm mỡ. Hàm lượng cao Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp loại bỏ tất cả các chất độc ra khỏi cơ thể, do đó, bảo vệ các tế bào và phục hồi các tổn thương trong gan.

Một nghiên cứu được công bố trên số tháng 3 năm 2011 của “Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu.” chỉ ra rằng naringenin chiết xuất từ ​​bưởi có thể kích hoạt các hoạt chất chịu trách nhiệm cho quá trình oxy hóa axit béo, và cũng đảm nhậm khả năng hạ lipid ở động vật thí nghiệm.

Điều này có thể giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

Một nghiên cứu khác trên tạp chí “Tạp chí Thực phẩm & Thuốc” số tháng 3 năm 2006 chỉ ra rằng nước ép bưởi có thể làm giảm đáng kể chất béo trong cơ thể và làm giảm hội chứng chuyển hóa, cả hai đều thường góp phần gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.

7. Nước Ép Việt Quất

Gan nhiễm mỡ uống nước gì? Nước ép việt quất là một trong những loại nước uống giúp ngăn ngừa và bảo vệ gan khỏi tình trạng nhiễm mỡ.
Gan nhiễm mỡ uống nước gì? Nước ép việt quất là một trong những loại nước uống giúp ngăn ngừa và bảo vệ gan khỏi tình trạng nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ uống nước gì? Nước ép việt quất là một trong những loại nước uống giúp ngăn ngừa và bảo vệ gan khỏi tình trạng nhiễm mỡ.

Quả việt quất rất giàu , chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và bảo vệ gan khỏi bị oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy quả việt quất, cũng như quả nam việt quất, bảo vệ chống lại tổn thương gan và giảm nguy cơ xơ hóa.

Nước ép quả việt quất có các dưỡng chất được gọi là polyphenol có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, thường đi đôi với béo phì và cholesterol cao.

Một thí nghiệm khác cho thấy rằng các loại chất chống oxy hóa thường thấy trong quả việt quất làm chậm sự phát triển của tổn thương và xơ hóa, sự phát triển của mô sẹo, ở gan của chuột.

Vì vậy nếu bạn chưa biết gan nhiễm mỡ nên uống gì? thì hãy bổ nước ép việt quất vào danh sách nhé!

8. Nước Ép Nam Việt Quất

Nước ép nam việt quất rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ
Nước ép nam việt quất rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Những quả mọng có vị ngọt nhưng hơi ngấy này chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dượng chất khác cụ thể:

  • Trên thực tế, nam việt quất có chứa một loại chất chống oxy hóa mạnh được gọi là , được thèm muốn vì khả năng loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Điều này rất có lợi cho những người bị gan nhiễm mỡ,
  • Trong nước ép nam việt quất có một lượng axit ascorbic (vitamin C). Điều này giúp làm thông mũi dịch mật và cho phép gan chuyển hóa chất béo hiệu quả hơn. Đây là lý do tại sao quả nam việt quất hoặc nước ép này được khuyến khích cho những người bị gan nhiễm mỡ.

  • Ngoài ra, sự hiện diện của vitamin C trong quả nam việt quất làm tăng tốc độ sản xuất glutathione, về cơ bản là một chất chống oxy hóa. Thành phần này cần thiết cho gan trong cả hai giai đoạn của quá trình giải độc.

Tuy nhiên, dùng quá nhiều nước ép nam việt quất có thể gây hại cho sức khỏe và có thể dẫn đến một số bệnh như tăng lượng đường trong máu, sỏi thận.

9. Nước Ép Đậu Nành

Phospholipid đậu nành với bệnh gan mãn tính như gan nhiễm mỡ, xơ gan, tổn thương gan được thực hiện trên toàn thế giới.
Phospholipid đậu nành với bệnh gan mãn tính như gan nhiễm mỡ, xơ gan, tổn thương gan được thực hiện trên toàn thế giới.

Cả đậu xanh và đậu nành đều rất tốt cho việc giảm nguy cơ mắc phải bệnh gan nhiễm mỡ.

  • Một vài nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng uống nước ép đậu nành có thể giúp bảo vệ gan,vì đậu nành chứa hàm lượng cao protein β-conglycinin có khả năng giúp giảm mức chất béo trung tính và có thể bảo vệ chống lại sự tích tụ chất béo nội tạng.
  • Bên cạnh đó, trong đậu nành còn có một loại chất hiếm là phospholipid. đậu nành với bệnh gan mãn tính như gan nhiễm mỡ, xơ gan, tổn thương gan được thực hiện trên toàn thế giới.
  • Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, Phospholipid đậu nành là hoạt chất có tác dụng cải thiện quá trình hòa tan và chuyển hóa chất béo trong gan bằng cách tăng tổng hợp các lipoprotein trong gan, từ đó làm giảm tích tụ mỡ ở gan.

10. Uống Đủ Nước

Nên uống đủ nước mỗi ngày để bổ sung đầy đủ cho mọi hoạt động của cơ thể, phòng ngừa bệnh gan
Nên uống đủ nước mỗi ngày để bổ sung đầy đủ cho mọi hoạt động của cơ thể, phòng ngừa bệnh gan

Trong việc kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ thì nước có một vai trò quan trọng. Nước cần thiết để gan hoạt động tốt. Khi cơ thể bạn bị mất nước, nó có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất và khả năng cơ thể phân hủy chất béo để sử dụng cho tế bào mà nó lưu trữ chất béo trong gan của bạn.

Mất nước có thể ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng giải độc cơ thể. “Vì khi cơ thể bị mất nước, lượng nước trong gan cũng bị mất ảnh hưởng để chức năng gan không hoạt động tốt” Và khi điều này xảy ra, nguy cơ mắc bệnh về gan sẽ tăng lên.

Trong cơ thể có khoảng 60% nước. Cơ thể liên tục mất nước chủ yếu qua nước tiểu và mồ hôi. Như vậy để ngăn ngừa tình trạng mất nước, bạn cần phải uống đủ nước Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) thường khuyến nghị nên uống 8 ly với thể tích 8 ounce/ly, tương đương với khoảng 2 lít mỗi ngày.

Lưu ý đối với người bị gan nhiễm mỡ

Lưu ý đối với người bị gan nhiễm mỡ
Lưu ý đối với người bị gan nhiễm mỡ

Ngoài việc người bệnh nên sử dụng đúng loại nước uống và mang lại lợi ích cho bệnh tình của mình thì còn phải chú ý tới:

  • Chế độ ăn lành mạnh với nhiều rau xanh, hoa quả, hạn chế ăn mỡ động vật và nên thay thế bằng dầu thực vật
  • Nên tập thể dục thường xuyên, đều đặn giúp rèn luyện cơ thể cũng như là hạn chế nguy cơ thừa cân và đảm bảo sức khỏe.  
  • Loại bỏ thói quen uống rượu, hay sử dụng những chất kích thích có hại cho gan. Đồng thời tiêm phòng viêm gan B đúng thời hạn. 
  • Không tự ý sử dụng sản phẩm chức năng hay là thảo dược bất kỳ mà không có sự chỉ định của bác sĩ. 
  • Trong quá trình điều trị thì đảm bảo người bệnh được nghỉ ngơi hợp lý, giữ tinh thần thoải mái và lạc quan giúp cho bệnh tình được cải thiện nhanh chóng.

GANI hi vọng rằng với những thông tin trên đây thì bạn có thể biết được người bị gan nhiễm mỡ uống nước gì thì tốt cho sức khỏe khi bệnh. Đồng thời cũng nên hình thành lối sống khoa học cho mình đảm bảo sức khỏe khỏi những tác nhân gây bệnh.

Bình chọn bài viết

Trung bình phiếu 0 / 5. Tổng phiếu: 0

Bình luận bài viết (0 bình luận)