[Danh Sách📝] Các Món Ăn Tốt Cho Gan Không Nên Bỏ Qua😊

Gan là một trong những bộ phận đặc biệt quan trọng với những chức năng thải độc, thanh lọc và nuôi dưỡng cơ thể. Nhưng cũng chính vì vậy mà gan là bộ phận thường xuyên tích tụ độc tố, các chất cặn của cơ thể con người. Nếu như không có cách chăm sóc, bảo vệ phù hợp thì gan sẽ rất nhanh suy yếu, kéo theo những căn bệnh nguy hiểm. Vì vậy, bài viết hôm nay sẽ giúp các bạn tìm hiểu về những cách bảo vệ cũng như sản phẩm và các món ăn tốt cho gan.

Chức năng của gan đối với cơ thể

Trước khi tìm hiểu về các món ăn tốt cho gan, ta nên đi qua một chút về các chức năng của gan đối với cơ thể mỗi người. Về cơ bản, gan bảo gồm những chức năng như:

Cung cấp cơ thể một nguồn năng lượng liên tục

Ngày cũng như đêm, dù là no hay đang đói thì gan đều có khả năng cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng liên tục. Năng lượng đó đều từ các loại thực phẩm, khi thực phẩm hấp thụ vào hệ thống tiêu hoá, gan sẽ có nhiệm vụ chế biến và chuyển hoá thành nhiều loại rồi dự trữ dưới nhiều hình thức khác nhau.

Gan cung cấp nguồn năng lượng liên tục
Gan cung cấp nguồn năng lượng liên tục

Những loại chuyển hóa dự trữ này sẽ được chuyển đổi thành nguồn năng lượng sử dụng cho cơ thể khi ta không ăn uống hoặc bị đói.

Quá trình này khá phức tạp và lệ thuộc nhiều vào cơ quan khác nhau như tuyến giáp trạng (thyroid glands), tuyến tụy tạng (pancreas), tuyến thượng thận (adrenal glands), cũng như hệ thống thần kinh (parasympathetic & sympathetic systems),…

Chuyển hoá chất đường

Đường là một trong những nguồn năng lượng chính cho não, hồng huyết cầu, bắp thịt và thận. Khi sự cung cấp nhiên liệu từ hệ thống tiêu hoá gặp gián đoạn sự sống của các tế bào và cơ quan phía trên sẽ lệ thuộc hoàn toàn vào gan. Trong thời gian đó, gan cũng chính là cơ quan chế tạo và cung cấp đường đưa lên cơ thể. Điều đó cũng có nghĩa là, nếu như gan bị chai sẽ dẫn đến việc tăng giảm thất thường chất đường trong máu.

Xem thêm: Những Cây Thuốc Nam Mát Gan Bổ Thận Lành Tính

Bào chế và thoái biến chất đạm

Gan là cơ quan chính trong việc bào chế và thoái biến chất đạm. Mỗi ngày gan bào chế khoảng 12g chất albumin (một trong những chất đạm quan trọng hàng đầu trong cơ thể).

Ngoài nhiệm vụ duy trì áp suất thể tích, chất albumin này có thể được coi là những “chiếc xe tải” chuyên chở nhiều chất hoá học khác nhau. Cũng vì thế mà nếu như gan gặp vấn đề thì các chất albumin này sẽ giảm dần, dẫn đến việc nhiễm trùng vết thương cũng như khó lành khi có bệnh.

Khả năng chuyển hoá đường đi nuôi cơ thể

Thanh lọc độc tố

Gan và thận là hai cơ quan chính trong cơ thể có khả năng loại bỏ các độc tố. Nếu như các loại độc tố dễ tan trong nước (water-soluble) được loại qua thận thì các độc tố tan trong mỡ (lipid-soluble) sẽ được biển thể bởi những tế bào gan. Thông qua gan, chúng sẽ trở thành những chất kém nguy hiểm hơn, hoà tan trong nước dễ hơn và dễ dàng được đào thải ra ngoài cơ thể.

Điều này cũng đồng nghĩa với việc nếu như gan bị chai hoặc gặp vấn đề thì các chất độc tố đó sẽ tích tụ lại bên trong cơ thể, bên trong gan gây nguy hiểm.

Xem thêm: Uống Lá Gì Để Mát Gan Bạn Đã Biết 🤔

Các món ăn tốt cho gan

Sau khi tìm hiểu về chức năng cũng như một số tác hại có thể xảy ra nếu như không chăm sóc gan cẩn trọng, chúng ta hiểu rằng việc tìm hiểu các món ăn tốt cho gan, các sản phẩm bổ gan quan trọng tới mức nào.

Trên thực tế có một số thực phẩm quen thuộc hằng ngày nhưng có tác dụng thanh lọc, bảo vệ gan hiệu quả bạn nên bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày, cụ thể như:

Tỏi 🧄

Tỏi có chứa rất nhiều selen – một chất có khả năng chống oxy hóa và giải độc cơ thể của gan. Đồng thời, bên trong loại củ này cũng rất giàu arginine, một loại axit amin có khả năng thư giãn mạch máu cũng như giảm huyết áp bên trong gan mỗi khi hoạt động quá nặng.

Tỏi là một trong các món ăn tốt cho gan nhất bạn cần lưu ý
Tỏi là một trong các món ăn tốt cho gan nhất bạn cần lưu ý

Bên cạnh đó, vitamin B6 trong tỏi cũng giúp chống viêm, vitamin C có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa và tổn thương các tế bào.

Trà xanh 🍵

Một trong những nguyên liệu đứng đầu trong các món ăn tốt cho gan tiếp theo là trà xanh. Không chỉ giàu các chất chống oxy hóa, trà xanh có chứa catechin thuộc nhóm Flavonoid hữu cơ với khả năng tuyệt diệu là loại bỏ độc tố khỏi gan, giữ gìn gan luôn khoẻ mạnh.

Theo nhiều nghiên cứu chứng minh rằng các hợp chất này trong trà xanh đều giúp bảo vệ cơ thể khỏi các loại ung thư khác nhau. Chính vì vậy, tập thói quen uống 2-3 chén trà xanh mỗi ngày sẽ giúp phát huy được công dụng cũng như bảo vệ gan hiệu quả.

Xem thêm:✍️Nên Uống Thuốc Giải Độc Gan Nào?

Bưởi

Không chỉ giàu Vitamin C mà bưởi còn có chứa Glutathione – một chất làm tăng quá trình làm sạch tự nhiên của gan. Loại chất này cũng góp một phần quan trọng trong việc sản xuất cũng như phục hồi các mô, hệ miễn dịch.

Trong bưởi có rất nhiều dưỡng chất tác dụng chống oxy hoá
Trong bưởi có rất nhiều dưỡng chất tác dụng chống oxy hoá

Chính vì thế, nếu như mỗi ngày bạn sử dụng một ly nhỏ nước ép bưởi, cơ thể sẽ được kích thích để sản xuất các enzym thải độc gan, đào thải các chất gây ung thư cho cơ thể.

Ngoài bưởi ra thì các loại quả cùng họ như cam, chanh, quýt cũng được coi là thực phẩm tốt cho gan bởi có chứa nhiều vitamin C – một loại khoáng chất có đặc tính chuyển hóa chất độc thành hợp chất hoà tan trong nước, dễ dàng loại bỏ khỏi cơ thể.

Cá béo

Những loại cá béo là những loại có chứa Acid béo Omega-3, một chất béo lành mạnh giúp giảm viêm cũng như loại bỏ nguy cơ mắc suy gan hoặc bệnh tim.

Không chỉ vậy, trong những loại cá béo điển hình là cá thu hay cá hồi còn có khả năng làm giảm viêm ở gan, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và duy trì nồng độ enzyme bình thường trong gan và cải thiện khả năng đề kháng Insulin.

Cá hồi, cá thu là những loại cá béo tốt cho cơ thể điển hình
Cá hồi, cá thu là những loại cá béo tốt cho cơ thể điển hình

Bông cải xanh

Một số nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc đại học Illinois, Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng bông cải xanh là một trong các món ăn tốt cho gan bậc nhất trong thế giới thực vật. Bởi loại rau này có khả năng làm giảm nguy cơ bị viêm gan, đồng thời có chứa lượng oxy hóa dồi dào để làm mát gan, bổ thận.

Ngoài các món ăn tốt cho gan, còn cách nào để bảo vệ chúng?

Không chỉ đến từ thức ăn bên ngoài mà chúng ta cũng nên có ý thức bảo vệ gan bằng những cách khác nữa. Cụ thể:

Giảm thiểu tối đa rượu, bia🍷

Nguyên nhân chủ yếu gây ra các bệnh xơ gan, ung thư gan chính là đến từ việc bạn lạm dụng bia, rượu vô tội vạ. Quá trình chuyển hoá bia, rượu, cơ thể thường bị sản sinh ra những chất độc hại có khả năng làm hỏng tế bào cơ thể cũng như gây sưng phồng và tổn thương đến gan.

Bia, rượu là nguyên nhân chủ yếu gây ra xơ gan, gan nhiễm mỡ
Bia, rượu là nguyên nhân chủ yếu gây ra xơ gan, gan nhiễm mỡ

Xem thêm: 🚨Rượu bia hủy hại gan thế nào?

Sử dụng Silymarin Mỹ

Silymarin Mỹ là một loại thực phẩm chức năng bổ gan cực kỳ nổi tiếng trên diễn đàn sức khỏe và được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng. Silymarin có tên đầy đủ là Silymarin Milk Thistle, với thành phần là những loại thảo dược tự nhiên giúp ổn định gan, tăng cường cũng như thải độc gan để loại bỏ được các tế bào độc hại cho cơ thể.

Silymarin Milk Thistle
Silymarin Milk Thistle

Đặc biệt đối với những người đang gặp các triệu chứng liên quan đến việc tổn thương gan như: nổi nhiều mụn, nóng trong người, các vết thương nhỏ dễ lên mủ, da mặt sạm đen,… thì việc sử dụng Silymarin như một giải pháp chữa lành gan lại càng cần thiết hơn. Về những ưu điểm của Silymarin Milk Thistle có thể nhắc tới 7 ưu việt bao gồm:

  • Chống oxy hóa giúp gan khỏe mạnh.
  • Ổn định màng tế bào gan, giải độc gan.
  • Chống nguy cơ bị xơ gan.
  • Giúp tăng cường chức năng gan.
  • Giải độc gan, hạ men gan hiệu quả.
  • Hồi phục các tế bào gan bị hư hoại.
  • Hạn chế tác dụng phụ của thuốc đối với tế bào gan…

🎁 KHÁCH TỚI NHÀ LÀ PHẢI CÓ QUÀ (áp dụng 01/12 – 31/12/2019) 🎁
Bạn có muốn nhận ưu đãi giảm giá cho thuốc bổ gan Silymarin?

CÓ, TÔI MUỐN NHẬN ƯU ĐÃI

Bài viết trên đây đã giúp các bạn có được những kiến thức cơ bản liên quan tới chức năng của gan đối với cơ thể, các món ăn tốt cho gan cũng như việc nên sử dụng loại viên uống bổ gan nào để bảo vệ bộ phận này. Mọi thông tin chi tiết về viên uống bổ gan Silymarin Milk Thistle mời các bạn liên hệ hotline 0902.785.760/ 0931.822.811.

Bình luận trên Facebook