[Top 7+🐟] Các Loại Cá Biển Tốt Cho Bà Bầu Giúp Bé Thông Minh

Mẹ có biết rằng dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai đóng vai trò vô cùng quan trọng, nó là nền tảng để bé phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ. Vì vậy mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng theo từng giai đoạn của thai kỳ và kể cả sau sinh để tạo điều kiện cho con phát triển mọi mặt. Một trong những thực phẩm được khuyến cáo sử dụng nhiều nhằm hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi là cá. Các loại cá biển tốt cho bà bầu này chính là nguồn chất béo tự nhiên mà mẹ không nên bỏ qua.

Gợi ý các loại cá biển tốt cho bà bầu

Cá được biết đến là thực phẩm cực kỳ tốt cho phụ nữ mang thai và sự phát triển thai nhi vì chứa nhiều DHA, Omega 3, khoáng chất, vitamin. Không chỉ vậy, các chất này giảm thiểu nguy cơ sinh non, trầm cảm, giúp não bộ hoàn thiện và thúc đẩy hệ thần kinh phát triển, tăng cường thể chất ngay trong giai đoạn thai kỳ.

Xem thêm: Khi nào cần bổ sung DHA và bổ sung như thế nào?

Tuy nhiên không phải loại cá nào cũng được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng, một số cá chứa lượng lớn thủy ngân không tốt cho sức khỏe mẹ, ảnh hưởng não bộ của bé. Vì thế mẹ nên chọn các loại cá biển tốt cho bà bầu dưới đây để hỗ trợ thai nhi phát triển bình thường, mẹ khỏe mạnh:

Cá hồi

Một trong các loại cá biển tốt cho bà bầu chính là cá hồi. Đây chính là sự lựa chọn lý tưởng cho sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của bé từ trong bụng mẹ mà bạn không nên bỏ qua. Trong cá hồi có chứa lượng lớn Omega 3, Vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, Sắt, DHA.

Các loại cá biển tốt cho bà bầu, giàu dưỡng chất đầu tiên gọi tên cá hồi
Các loại cá biển tốt cho bà bầu, giàu dưỡng chất đầu tiên gọi tên cá hồi

Thế nhưng cá hồi có chứa thủy ngân nên chỉ khuyến cáo bổ sung khoảng 350g cá hồi mỗi tuần để giảm thiểu tình trạng tích lũy chất độc, ảnh hưởng đến thai nhi. Mẹ có thể chế biến nhiều công thức nấu ăn ngon với cá hồi, chẳng hạn như:

  • Cháo cá hồi;
  • Canh chua cá hồi;
  • Cá hồi nướng cam;
  • Súp cá hồi bí đỏ;

Cá chim trắng

Muốn sinh con thông minh, lanh lợi mẹ bầu đừng nên bỏ qua cá chim trắng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Theo thống kê trong 100g cá chim trắng có đến 19.4g protein, 5.4g lipid, 15mg canxi… Thịt cá thơm, béo ăn rất ngon và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cá chim trắng hấp dầu hào, chiên giòn, kho, nấu canh… để tăng thêm khẩu vị.

Cá chim trắng cũng là cá biển được khuyến khích dùng khi mang thai
Cá chim trắng cũng là cá biển được khuyến khích dùng khi mang thai

Cá trích

Cá trích có nhiều vitamin A, vitamin D, acid folic, canxi, Omega 3 tốt cho sức khỏe bà bầu và cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, trong cá trích hoàn toàn không có thủy ngân nên mẹ sử dụng thường xuyên đảm bảo an toàn cho sức khỏe, con sinh ra khỏe mạnh, thông minh. Vì cá trích cho khá nhiều xương nên cách chế biến thông dụng nhất chính là chiên giòn.

Cá trích chiên giòn là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bà bầu

Xem thêm: 12 loại thực phẩm giàu đạm cho bà bầu

Cá chẽm

Hay còn được gọi là cá vược, loài cá này vừa sống ở sông và biển có chất lượng thịt thơm ngon, bổ dưỡng nên được ví như vị thuốc quý cho bà bầu. Cá chẽm giàu đạm, Omega 3, sắt, canxi… hỗ trợ dưỡng chất để thai nhi phát triển một cách tối đa và tốt cho mẹ bầu trong giai đoạn thai kỳ.

Cá chẽm được ví như bài thuốc quý, khuyến khích bà bầu sử dụng
Cá chẽm được ví như bài thuốc quý, khuyến khích bà bầu sử dụng

Cá chẽm là một trong các loại cá biển tốt cho bà bầu có thể chữa được chứng phù chân, tăng huyết áp, tiểu đường… và cực kỳ lợi sữa cho phụ nữ sau sinh con. Với cá chẽm bà bầu có thể chế biến thành món cá hấp, xốt quế, chiên giòn chấm nước mắm…

Cá cơm

Tuy kích thước nhỏ nhưng cá cơm lại được liệt kê vào danh sách các loại cá biển cần thiết cho bà bầu và sự hoàn thiện trí não của thai nhi. Trong cá cơm chứa nhiều canxi, acid folic, Omega 3, canxi và hàm lượng thủy ngân thấp nên mẹ bầu yên tâm sử dụng trong suốt thai kỳ và sau khi sinh. Để tăng khẩu vị làm phong phú bữa ăn có thể làm thành món cá cơm kho tiêu, cá cơm hấp, cá cơm nấu canh…

Cá cơm tuy nhỏ nhưng giàu dưỡng chất cho bé phát triển, mẹ khỏe mạnh
Cá cơm tuy nhỏ nhưng giàu dưỡng chất cho bé phát triển, mẹ khỏe mạnh

Cá mòi

Đừng nên bỏ qua cái tên cá mòi nếu đang tìm kiếm loại cá biển tốt cho sức khỏe bà bầu. Đây là nguồn cung cấp vitamin D, DHA mà còn ít bị nhiễm thủy ngân. Sử dụng cả mòi thường xuyên hỗ trợ tăng cường miễn dịch, chống khô mắt, tăng sự cứng cáp cho xương,… Bạn có thể chiên hay kho cá mòi để thay đổi khẩu vị, kích thích ngon miệng. 

Cá mòi tốt cho bà bầu nên đừng bỏ qua trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày
Cá mòi tốt cho bà bầu nên đừng bỏ qua trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày

Cá bơn

Trong cá bơn có nhiều vitamin D, canxi, Omega 3, sắt là những dưỡng chất thiết yếu để con yêu phát triển toàn diện, thông minh lanh lẹ. Không chỉ tốt cho não bộ thai nhi mà nó còn được khuyến cáo sử dụng cho mẹ bầu. Bạn có thể làm cá bơn kho rim, hấp, nấu canh… để làm phong phú thêm bữa cơm hàng ngày.

Mẹ nên dùng cá bơn để giúp trí não con yêu phát triển
Mẹ nên dùng cá bơn để giúp trí não con yêu phát triển

Xem thêm: Canxi có trong những loại thực phẩm nào?

Cá thu nhỏ

Các loại cá biển tốt cho bà bầu mà các mẹ có thể sử dụng hàng ngày chính là cá thu nhỏ. Với lượng lớn acid béo Omega 3, ít thủy ngân nên khi dùng cá thu nhỏ sẽ đảm bảo sức khỏe, an toàn cho thai nhi.

Cá thu nhỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mẹ bầu và não bộ thai nhi
Cá thu nhỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mẹ bầu và não bộ thai nhi

Bên cạnh đó cá thu nhỏ chứa nhiều vitamin, các chất sắt, canxi, kẽm… cần cho não bộ, thị lực của thai nhi. Đặc biệt nó còn giúp mẹ bầu giảm thiểu nguy cơ sinh non và hạn chế bệnh trầm cảm thường gặp sau sinh con. Mẹ bầu chỉ nên ăn cá thu nhỏ lượng thủy ngân ít hơn nhiều so với cá thu lớn.

Một số loại cá mẹ bầu không nên sử dụng

Như đã đề cập ở trên, không phải loại cá biển nào mẹ bầu cũng dùng được vì trong nó có chứa độc tố nguy hiểm nhất là thủy ngân. Một khi cơ thể bà bầu hấp thu thức ăn có chứa chất ngày hệ thần kinh non nớt của thai nhi sẽ bị phá hủy, để lại nhiều di chứng cực kỳ nguy hiểm về ngôn ngữ và thể chất của trẻ. Khi mang thai mẹ bầu nên tránh xa các loại cá biển dưới đây:

  • Cá ngừ tuy có lượng lớn acid béo cùng một số dưỡng chất cần thiết nhưng lại chứa lượng lớn thủy ngân.
  • Cá kiếm, cá thu lớn, cá mập được FDA khuyến cáo không nên ăn khi có thai vì hàm lượng thủy ngân cao, phá hủy não bộ thai nhi.
  • Cá nóc chứa chất độc trong gan là hepatoxin và trong buồng trứng là tetrodotoxin nếu ăn phải rất nguy hiểm thậm chí dẫn đến tử vong.

Cá khô, cá hộp ít dinh dưỡng lại không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sự phát triển của con. [1]

Không phải loại cá biển nào cũng tốt cho mẹ bầu, hỗ trợ thai nhi phát triển
Không phải loại cá biển nào cũng tốt cho mẹ bầu, hỗ trợ thai nhi phát triển

Hướng dẫn cách chọn cá tươi ngon

Cá tươi luôn là nguồn dưỡng chất dồi dào, cho ra nhiều công thức nấu ăn ngon. Muốn có được con cá tươi, chế biến ngon đúng chuẩn mẹ cần nhớ những nguyên tắc dưới đây:

  • Tránh mua cá chứa hàm lượng thủy ngân.
  • Mua cá tại những địa chỉ đảm bảo.
  • Cá không có mùi lạ, thịt cá chắc.
  • Cá mang còn tươi đỏ, mắt trong có vảy sáng và phần bụng còn nguyên vẹn, không bị giập nát.
Cá còn tươi có phần mang đỏ, thịt chắc, mắt trong
Cá còn tươi có phần mang đỏ, thịt chắc, mắt trong

Các loại cá biển tốt cho bà bầu luôn được xem là nguồn thực phẩm chứa các dưỡng chất tự nhiên như DHA, Omega 3, khoáng chất, vitamin được khuyến khích sử dụng. Đây là nguồn DHA, Omega 3 giúp não bộ trẻ phát triển toàn diện ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Bên cạnh sử dụng cá mẹ nên có thêm một menu khoa học với nhiều dưỡng chất hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi.

Bình luận trên Facebook