Có nguồn gốc từ châu Âu, cây oregano là một loại thảo mộc phổ biến được sử dụng trong các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ Ý. Oregano là một loại gia vị thiết yếu trong nhà bếp nhưng nó cũng tạo ra một chất chiết xuất mạnh mẽ chính là tinh dầu…
Chất carvacrol là thành phần của nhiều loại tinh dầu. Nó đặc biệt được tìm thấy trong họ Labiatae của thực vật bao gồm húng quế, bạc hà, hương thảo, xô thơm, savory, kinh giới, hyssop, oải hương. Các nguồn khác là tinh dầu cỏ xạ hương (70%) và tinh dầu oregano (80%) và được…
Quả chanh là một trong những loại quả có nhiều lợi ích nhất trên thế giới vì nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, tạo hương vị, tinh dầu. Điều mà bạn có thể ngạc nhiên đó chính là vỏ chanh thứ mà chúng ta hay vứt bỏ lại có nhiều…
Cây Hương nhu là một loại thảo dược tự nhiên quý, vốn đã quen thuộc với người dân Việt Nam. Những tác dụng của cây Hương nhu đã được khoa học công nhận, dùng trong nhiều bài thuốc cổ truyền. Nhưng đôi khi chúng ta vẫn nhầm lẫn giữa cây Hương nhu và cây Húng…
Được coi là loại cây linh thiêng trong tín ngưỡng Hindu, lá Húng quế có thể chống lại một số loại bệnh thông thường, trong đó có cảm lạnh và ho. Dưới đây là một vài cách bạn có thể sử dụng lá Húng quế trị ho hiệu quả. Cùng Gani tìm hiểu nhé! Lá…
Quả chanh là một loại quả phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới. Được biết đến là loại quả thuộc họ cam quýt cung cấp một lượng lớn vitamin C, chất xơ và một số hợp chất thực vật khác có lợi cho sức khỏe. Loại trái cây có múi màu vàng tươi…
Nghe có vẻ vô lý nhưng bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng phần vỏ cam có lợi cho sức khỏe gấp 4 lần so với quả cam mà chúng ta ăn hằng ngày. Vỏ cam chứa rất nhiều các hợp chất chống oxy hóa flavonoid và các chất phytochemical rất có lợi cho…
Điều gì làm cho cà rốt có màu cam, màu hồng của dưa hấu, màu vàng của ngô hoặc màu đỏ đậm của cà chua? Đó chính là Carotenoid! Họ sắc tố thực vật đầy màu sắc của các carotenoid có thể tạo nên đĩa thức ăn đầy màu sắc của bạn. Các carotenoid không…
Quả cam là một trong những loại trái cây phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới bởi những giá trị dinh dưỡng cùng với những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên mà nó mang lại. Loại quả có múi này đặc biệt được biết đến với hàm lượng vitamin C vô…
Hoa hồng là một trong những loài hoa làm say đắm lòng người dù ở bất cứ độ tuổi nào! Những bông hoa hồng nở trong vườn không chỉ mang lại cảm giác tươi mát, dễ chịu mà còn có những tác động tích cực đến cơ thể, tâm trí và làn da của con…
Muỗi là một trong những loại động vật đáng ghét và có thể gây nguy hiểm cho con người. Mặc dù hiện nay có nhiều phương pháp hóa học sử dụng hóa chất DEET có thể tiêu diệt muỗi nhanh chóng nhưng nó cũng gây ra không ít ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe….
Bạn đã biết nhiều về những giá trị dinh dưỡng, sự thơm ngon và bổ dưỡng từ quả quýt nhưng chắc sẽ ngạc nhiên khi biết rằng phần vỏ mà bạn bỏ đi cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và có thể chế biến thành một món mứt vô cùng thơm ngon chỉ…
Quả quýt được biết đến với nhiều giá trị dinh dưỡng với hàm lượng vitamin C, beta carotene, vitamin B6 và canxi. Không những thế, vỏ quýt còn mang lại nhiều lợi ích cực tốt cho sức khỏe. Một trong những hợp chất nổi bật từ vỏ quýt là tangeretin, được cho là có nhiều…
Aromatherapy hay còn được biết đến với tên gọi liệu pháp hương thơm, hoặc liệu pháp tinh dầu, đề cập đến một loạt các liệu pháp truyền thống, thay thế hoặc bổ sung sử dụng tinh dầu và các hợp chất thực vật thơm khác để cải thiện các vấn đề sức khỏe như lo…
Hoa phong lữ hay còn gọi là Phong lữ thảo, hoặc Thiên trúc quỳ. Những chậu hoa Phong lữ luôn thu hút những người yêu hoa bởi hình dáng rất đặc biệt. Bên cạnh đó, Phong lữ còn mang nhiều ý nghĩa sâu xa cùng những công dụng hữu ích mà có thể bạn chưa…
Bạn đã nghe nói nhiều về flavonoids trong một số bài viết về sức khỏe. Thực ra, flavonoids là các hợp chất dinh dưỡng được tìm thấy trong thực vật, trái cây, rau, ngũ cốc, vỏ cây, rễ, thân cây, hoa, trà và rượu vang. Flavonoid có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như…
Bạn đã từng nghe nói nhiều về những lợi ích của trà xanh. Một trong những lợi ích đó bắt nguồn từ một hợp chất có trong trà xanh có tên gọi là catechin. Catechin là một chất oxy hóa có thể hỗ trợ nhiều vấn đề về sức khỏe như giảm nguy cơ bệnh…
Polyphenol là một loại hợp chất thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thường xuyên tiêu thụ polyphenol có thể cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe não bộ, cũng như bảo vệ chống lại bệnh tim, tiểu đường loại 2 và thậm chí tiềm năng chống một số…
Nhắc tới cây cảnh mang lại nhiều tài lộc, may mắn thì không thể bỏ qua cây phát tài núi. Cây thần tài núi hiện nay được nhiều người trồng để trang trí sân vườn, trang trí nội thất trong nhà. Khi nhìn vào cây phát tài núi sẽ mang đến cảm giác mạnh mẽ,…
Nếu ai từng lớn lên ở những vùng đồng quế thì chắc từng biết đến cây chòi mòi và cũng từng thử ăn lá và quả có vị chua ngọt của nó. Ngày xưa, chòi mòi là một loại cây mọc trong rừng tự nhiên và không có nhiều giá trị về mặt kinh tế….
